Una panaderia

A veces creo que insisto mucho con las cosas negativas en este blog. Pero aquí va otra: la comida. Si me lee algun lector quebequense, por favor no se ofenda, pero debo decir que la comida en Quebec y probablemente en Canada y probablemente en toda america del norte, es mala. Muy mala. Esto es el reino de la comida rápida. Si, es un cliché, una generalización y todo lo que quieran, pero así es. Me producen risa los artículos sabios que buscan explicar el problema de obesidad en este lado del mundo, comparado digamos con Europa. Basta ver los habitos de comida de lado y lado del atlántico para entender porque la gente alla goza de una mejor silueta y de la mejor salud que la acompaña.

Pero bueno, en fin. Esta entrada era simplemente para mencionar un  descubrimiento de este fin de semana. Encontramos una panaderia. Una panaderia de verdad, con buen pan, buenos croissants, buenos pasteles, etc. Sorpresa, el dueño es un francés. Abrió el negocio hace un par de meses. Estamos rezando para que le vaya bien y decida quedarse definitivamente.

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8 Responses to Una panaderia

  1. Juan Fernando says:

    Hola…
    Te habias demorado mucho en volver a escribir…

  2. sergio says:

    Cierto, cierto. Procurare mantener un mejor ritmo 😉

  3. Eduardo says:

    Hola, como aprendiste tan rapido a hablar frances? cual es la formula?…. te tardaste mucho en escribir…. no te pierdas… Saludos

  4. sergio says:

    Hola,
    No aprendi rapido a hablar frances, lo que pasa es que yo habia vivido en Francia durante varios anios porque fui a hacer estudios alla, entonces cuando llegue aca ya lo hablaba. En Francia tuve la ventaja de ser estudiante, entonces eso significa estar en un ambiente “protegido” en el que se va aprendiendo frances poco a poco sin estar sufriendo de la falta del lenguaje para conseguir un trabajo, por ejemplo.

    Yo diria que siempre y cuando uno se fuerce a hablar frances con los locales, uno se demora mas o menos esto:

    1 año es tener el suficiente frances para entender y hacerse entender, mas o menos bien. Aun se valbucea mucho, pero bueno, ya se puede uno defender
    2 años para sentirse comodo en una conversacion, sin pensar mucho en como decir las cosas
    3 años para tener una conversacion normal con la gente sin pensar en el lenguaje en lo mas minimo, y tener conversaciones que comienzan a parecerse a lo que conversarias en tu lenguaje nativo

  5. Jean says:

    Estoy de acuerdo para decir que hay muchos restaurantes de comida muy mala en America del norte.Pero la comida traditionnal de Quebec es bien rica. :)

  6. Carlos chaux says:

    Hola les cuento que en quebec tambien hay una panaderia Colombiana, que se llama Chez Carlos Cafe, y los productos son muy buenos 100% Colombianos y hechos por Colombianos, pueden visitarnos 1398 Rue Ozanam quebec, los esperamos.

  7. Carlos chaux says:

    Aaa Y necesitamos Colombianos que quieran trabajar en Panaderia recomendacion que conosca de panaderia me puede visitar en la direccion de arriba. Gracias

  8. sergio says:

    Si, el cafe Chez Carlos es bueno, lo recomiendo!

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